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市場監(jiān)管總局關(guān)于2022年月餅專項抽檢不合格情況的通告

〔2022年 第21號〕

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下： 

一、微生物污染問題 

（一）江蘇省蘇州歐尚超市有限公司銷售的、標(biāo)稱江蘇省南京金陵人家食品有限公司經(jīng)銷的、江蘇省南京金陵人家食品有限公司南通分公司生產(chǎn)的蘇式紅豆沙味月餅，其中霉菌數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 

（二）吉林省吉林市永鑫萬客隆商貿(mào)集團有限公司昌邑區(qū)分公司銷售的、標(biāo)稱吉林省吉林市同笙瑞食品有限公司生產(chǎn)的蛋月燒青絲玫瑰月餅，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 

二、食品添加劑超限量使用問題 

（一）內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市新城區(qū)綠意奶食店銷售的、標(biāo)稱內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟正藍(lán)旗玉純食品廠生產(chǎn)的奶酪月餅（奶皮子味）、奶酪月餅（奶豆腐味）、奶酪月餅（芝士奶酪味），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 

（二）重慶市墊江縣盛世萬家食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱香港冠生園控股集團有限公司委托重慶市萃園食品有限公司生產(chǎn)的香港冠生園果仁類廣式月餅（果仁類），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 

三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題 

（一）江蘇省南京金鷹國際集團有限公司金鷹國際酒店銷售的、標(biāo)稱江蘇省南京金鷹國際商貿(mào)有限公司委托廣東省深圳市品佳品食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的海晏朗月月餅禮盒，其中流心奶黃月餅的酸價（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 

（二）福建省福州好又多百貨有限公司則徐路分公司銷售的、標(biāo)稱福建省廈門美家味食品有限公司生產(chǎn)的火腿五仁月餅，其中酸價（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 

特此通告。