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據(jù)報道，市食品藥品監(jiān)管局通過強(qiáng)力推進(jìn)重點(diǎn)工程項(xiàng)目建設(shè)，依法用足監(jiān)督手段，全面鍛造高素質(zhì)隊伍，積極強(qiáng)化食品安全檢驗(yàn)檢測能力建設(shè)，著力提高食品安全保障水平，監(jiān)管效能進(jìn)一步提升。

民生工程項(xiàng)目持續(xù)發(fā)力。加強(qiáng)基層食品安全快檢能力建設(shè)，在全市建成63個食品檢驗(yàn)(快檢)室，總面積約1400平方米。充分發(fā)揮食品安全初級“過濾網(wǎng)”作用，以群眾消費(fèi)量大的肉、蛋、蔬菜等為重點(diǎn)品種，開展食品安全快速檢測6萬余批次，覆蓋食品品種400余個。各食品檢驗(yàn)(快檢)室檢驗(yàn)儀器及設(shè)備基本滿足日?？鞕z項(xiàng)目需求，具備便攜性、易用性、集成化、網(wǎng)絡(luò)化等特點(diǎn)，每日實(shí)現(xiàn)快檢檢測數(shù)據(jù)實(shí)時網(wǎng)絡(luò)傳送、匯總和分析。

重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目圓滿完成?？偼顿Y2163萬元的市食品安全檢(監(jiān))測能力建設(shè)項(xiàng)目——市食品檢測實(shí)驗(yàn)樓順利竣工，面積約3000平方米，擁有價值2100萬元的現(xiàn)代化食品檢驗(yàn)儀器設(shè)備，項(xiàng)目推進(jìn)工作位居全省前列，食品檢驗(yàn)檢測參數(shù)項(xiàng)目490個。2018年，市食品藥品檢驗(yàn)中心220個食品擴(kuò)項(xiàng)繼續(xù)推進(jìn)，力爭進(jìn)一步提高食品安全檢測項(xiàng)目覆蓋率，更好地為政府和企業(yè)提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確、高效的檢測服務(wù),為食品安全監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，切實(shí)保障全市人民的飲食安全。

監(jiān)督抽檢規(guī)范有序。堅持問題導(dǎo)向，科學(xué)制定計劃，嚴(yán)格執(zhí)行工作規(guī)范，依法開展食品安全環(huán)節(jié)全覆蓋監(jiān)督抽檢，2017年重點(diǎn)開展乳制品、酒類、豆制品、罐頭、水產(chǎn)制品、醬油、調(diào)味料、糕點(diǎn)、粽子等產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢和委托檢測。共組織開展食品省抽530批次，市抽654批次，食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢2110批次，公布食品抽檢信息24期。

高素質(zhì)檢驗(yàn)隊伍建設(shè)大力推進(jìn)。市食品藥品檢驗(yàn)中心現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員28名,其中大學(xué)本科學(xué)歷16名，研究生學(xué)歷7名，具有中級職稱人員13名，人員配置基本滿足食品安全檢測工作需求。全市基層食品安全快檢(檢測)室共配備專(兼)職快檢人員126名，市局多次組織開展全市食品安全民生工程快檢人員培訓(xùn)班，培訓(xùn)覆蓋面100%，檢驗(yàn)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)進(jìn)一步提高，實(shí)現(xiàn)食品安全質(zhì)量監(jiān)測的全方位人員保障。